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陕西美食擀面皮登陆美国引轰动 两天卖空2万份

发布日期:2016-06-29 14:22:52点击次数:

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良呈美擀面皮、裤带面系列陕西特色美食登陆美国市场,每次上架后迅速售罄。

国际在线陕西频道:6月下旬,第四批搭乘远洋航轮的良呈美擀面皮、裤带面等陕西特色美食抵达遥远的美国,登陆纽约、华盛顿、加州、北美地区等华人聚集区的商超,以及美国亚米网络零售平台。同前三次一样,这些陕西特色美食上架后迅速销售一空。

5月底,首批1.6万份擀面皮套装食品抵达美国海港口岸,6月2日整体上架,6月4日便宣告全美售罄。截止6月底,共计7.6万份良呈美擀面皮、裤带面离开陕西,来到美国家庭的餐桌。其中绝大多数是在美华人、美国华裔,但也不乏尝鲜的美国民众。

良呈美CEO蔡小龙说:“两年前我们还是在路边摆摊的时候,我和我的创业小伙伴儿们大概有这样一个梦想:让陕西的美食走出国门。同我们合作的国际贸易公司主动找上家门之前,我们还觉得这是件很遥远的事情。没想到陕西美食进军美国——这样的事情自然而然的发生了。”

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蔡小龙和他的良呈美团队,图中前排左边的就是蔡小龙,照片拍摄于西安回民街。

汉堡能够在中国流行 陕西擀面皮在美国是不是也能火

蔡小龙说:“我们的擀面皮儿、裤带面在美国的华人圈产生了轰动效应,影响力主要集中在华人圈。现在出口的擀面皮儿也就是适合华人区消费,不符合欧美人的饮食习惯和。”

美国市场打开之后,日本、韩国、澳大利亚、欧盟多个国家的贸易公司致电良呈美,希望建立合作关系,在相应国家代理擀面皮、裤带面等美食产品销售事宜。具体的合作事宜在稳步推进中。

之前也有擀面皮等陕西美食进军国外市场,但都属于实体店范畴,覆盖范围很小。良呈美的产品采用保鲜保质科技的盒装产品,便于物流运输、方便销售和携带。这就为广泛的市场分布提供了技术基础,也为开拓除美国之外的广阔市场提供了可能。

蔡小龙说,他和他们的团队正在尝试开发芝士凉皮、起司凉皮、胡椒凉皮等可能更适合美国人口味的美食产品,“汉堡能够在中国流行,是因为外国企业在进入中国后做了适合中国人口味的调整。用包容的心态做陕西文化美食,适应性的改良,陕西擀面皮在美国是不是也能火?”

“把陕西的美食文化和传统文化,用时尚的方式和年轻人乐于接受的形态,传递给他们。我们一直在做这样一种尝试:陕西这么多这么好的文化和美食,怎样才能够让它更好的传承下去,然后发扬光大,甚至于走出国门。陕西的文化在国外火了,回过头在中国会不会更火?”

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想把家乡的美食做成创意产品吗 良呈美帮你实现梦想

蔡小龙说,良呈美未来的方向,是平台化的公司,帮助更多的年轻人实现创业的梦想。很多年轻人在外闯荡,有一点积累之后,总忘不了家乡的美味,也总怀着这样一种情结:把家乡的美食做成创意文化产品,实现自己的创业梦想,同时带动家乡的发展。

为自己家乡发展做贡献,还有比这更美妙的衣锦还乡吗?蔡小龙说,“我们利用自己在美食行业的经验、积累和渠道,为合作伙伴提供生产工艺、营销、策划、设计、包装、仓储、渠道、物流、配送一整套的扶持和服务,完成家乡美食与市场和渠道的对接。”

“合作伙伴出资,选定产品方向,剩下的我们来做,我们在产品成功上架后,抽取销售额的5%作为佣金。如果产品不成功,那么我们前期的投入也就没有收获。在未来,良呈美会继续加强策划、营销方面的力量,加强渠道建设,为这一计划做准备。”

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登陆美国市场,是蔡小龙和伙伴们当初创业时的一个梦想,一切就这样自然而然的发生了。

良呈美的未来是美食项目孵化中心 做潮牌陕西美食

蔡小龙的团队全部是90后,整个团队充满90后的朝气和创造力,“现在人们眼中的良呈美,就是个用90后思维和互联网思想做潮牌陕西美食的企业,这是良呈美的根基,未来这一点不会变,但公司发展的方向侧重会是合作、共赢。”

“未来的良呈美的重点将会是,美食销售的资讯信息中心,对接适合的渠道资源,为合作伙伴提供优质的渠道资源,通过不断加入的合作完成自身体量的扩张。帮助年轻人的创业,也是良呈美的一次再创业,合作伙伴们好了,良呈美就更好了。这就是共赢。”

在蔡小龙看来,合作是未来发展的核心力量和商机所在。他是从三原东周儿童村走出来的年轻的创业者,他理解并欣赏年轻人的创业冲动,“用我们的经验、能力和实力,来帮助他们实现自己的梦想,并把良呈美的未来架构在年轻人们的创业梦想之上,张开怀抱,欢迎他们的年轻、冲动、激情和梦想。”